PA DE VIDRE (Copiar)

EL PA DE VIDRE,  ideal per a fer un bon  pa amb tomàquet.

El pa de vidre no té molla gairebé, i una crosta cruixent.  L’altra característica és que té uns alveols molt pronunciats, que fan com de piscines de la polpa  del tomàquet, de l’oli i de la sal.